Устрица Марракеш — это изысканный деликатес, отличающийся прекрасной наполняемостью и нежным вкусом. Выращивается морепродукт на специализированных устричных фермах в Марокко, в области Марракеш — Тенсифт — Эль- Хауз. Устрица обладает слегка сладковатым вкусом с лёгкими нотами ванили, мясо нежное, тает во рту.
1шт.

Устрица Розовая Джоли – привезенная из страны Намибия, выращенная на местных просторах лучшей системы Бенгальского течения. Её плоть достаточно плотная, на вкус мягкая, сочная, нежная и немного сладкая, послевкусие оставляет приятный тонкий минеральный аромат.
1шт.

Достаточно крупная дальневосточная устрица, добывается в Амурском заливе и в заливе Петра Великого. У императорской устрицы нежный сладковатый вкус.
1шт.

Ломтики свежих томатов и молодой моцареллы приправленных соусом «Песто»
220 гр.

Идеальный аперитив для ценителей
170 гр.

250гр.

Нежнейшая сёмга в сочетании каперсов, авокадо и оливкого масла
150 гр.

140гр.

150 гр.

140 гр.

150 гр.

170 гр.

150 гр.

Классический салат «Оливье» с раковыми шейками и пюре из зелёного горошка
250 гр.

Салат Романо, соус «Цезарь», гренки, креветки, сыр пармезан, 200 гр.

Микс салатов, томаты черри, зеленая фасоль, обжаренный кальмар, пряно-цитрусовая заправка
170 гр.

Салат Романо, соус «Цезарь», гренки, жареное филе сёмги, сыр пармезан
200 гр.

Тунец, картофель, фасоль, каперсы, перец сладкий, микс салатов, соус
230 гр.

Филе сёмги малой соли, микс салатов, сельдерей, томаты черри, творожный сыр, красный лук, соус винегрет
170 гр.

270 гр.

Салат Романо, соус «Цезарь», гренки, жареное куриное филе, сыр пармезан
200 гр.

Обжаренные бекон, картофель и куриное филе, приправленные деревенским майонезом и свежим зелёным луком
250 гр.

170 гр.

Жареные креветки, микс салатов, руккола, авокадо, голубой сыр, в сочетании клубнично-бальзамического крема
170 гр.

Микс салатов, вяленый окорок, моцарелла, томаты, артишоки, пряный соус
230 гр.

Телятина обжаренная на гриле, запеченный картофель, микс салатов, фирменный соус
200 гр.

Ростбиф, свежие огурцы, томаты черри, микс салатов, сладкий красный лук, приправленный оливковым маслом и бальзамическим уксусом
150 гр.

Баклажан, брынза, томаты черри, оливки, сыр пармезан, гренки
280 гр.

Виноградные улитки фаршированные зелёным маслом
100 гр.

200 гр.

Белые грибы, шампиньоны, сливки, лук порей, трюфельное масло, сыр пармезан.
150 гр.

180 гр.

150 гр.

Мидии киви, соус «Песто», сыр пармезан
350 гр.

140 гр.

Куриное филе, грибы шампиньоны, сливки, лук, запечённые под сыром
150 гр.

Язык, грибы шампиньоны, сливки, лук, запечённые под сыром
150 гр.

200 гр.

Идеально подходит к белому сухому вину.
170 гр.

Свежие томаты, сыр пармезан, масло оливковое, свежий базилик, зелень

Сыр сливочный, сыр пармезан, масло оливковое, свежий базилик, зелень

Куриное филе жаренное на гриле, салат Романо, томаты черри, соус «Цезарь», сыр пармезан

Копчёная говядина, бекон, шампиньоны свежие, яйцо отварное, масло оливковое, свежий базилик

Пармская ветчина, бекон, грибы, масло оливковое, свежий базилик

Мясной соус болоньезе

Салями, ветчина, бекон, шампиньоны, лук шалот, масло оливковое, свежий базилик

Филе лосося, томаты черри

250 гр.

Картофельные клецки томлёные в сливочном соусе с тигровыми креветками, луком-пореем и сыром пармезан
250 гр.

250 гр.

250 гр.

250 гр.

Классическая мясная паста с пряным томатным соусом и овощами.
250 гр.

250 гр.

Томатный или сливочный соус на ваш выбор
250 гр.

250 гр.

Сливочная паста с жареным беконом и сыром пармезан
250 гр.

Острая паста с телятиной, овощами и соусом «Песто»
250 гр.

450 гр.

250 гр.

250 гр.

250 гр.

250 гр.

250 гр.

300 гр.

280 гр.

260 гр.

320 гр.

370 гр.

270 гр.

Рыба целиком приготовленная на пару с молодыми овощами.
200/180/40 гр.

280 гр.

270 гр.

270 гр.

350 гр.

280 гр.